jueves, 17 de junio de 2021

COFECyT Asamblea General

  


Se realizó la Asamblea General del COFECyT

Con la presencia del ministro Salvarezza y los miembros del gabinete, la presidenta del CONICET y el presidente de la Agencia I+D+i, se abordaron temas vinculados a la federalización y a la participación de las provincias en el desarrollo del Plan Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación 2030. 

Además, se eligieron las nuevas autoridades del Consejo Federal por unanimidad.


IR A LA NOTA

MINCyT

inngeniar


sábado, 8 de mayo de 2021

Salvarezza y Franchi en Nodo Tecnológico de Santiago del Estero

  


Salvarezza y Franchi recorrieron el Nodo Tecnológico de Santiago del Estero

Junto al Gobernador Zamora, Salvarezza destacó que de los fondos que ya están asignados del COFECyT, más los que están en ejecución, y los compromisos que tiene la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación, la inversión será de unos 💲 50 millones .

El ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación,👨‍🔬 Roberto Salvarezza, junto con el gobernador de la provincia de Santiago del Estero, 🙋‍♂️Gerardo Zamora y la presidenta del CONICET, 👩‍🔬Ana Franchi, realizaron un recorrido por el Nodo Tecnológico de la provincia. 

Además, visitaron la Secretaría de Ciencia y Tecnología, Plataforma Emprender, y los laboratorios del INTI Santiago del Estero y ENERSE SAPEM.

En el salón auditorio del Nodo Tecnológico, autoridades nacionales y provinciales encabezaron un acto donde se comunicaron las líneas de investigación relacionadas al aprovechamiento de la energía geotermia y otras fuentes renovables para la generación de energía eléctrica.

👨‍🔬Salvarezza agradeció la bienvenida por parte de los funcionarios provinciales y destacó: 

“Este Nodo demuestra todo lo que ha hecho Santiago del Estero en todos estos años consolidando todo este sistema de ciencia y técnica que le permite enfrentar los grandes desafíos que tiene la Argentina. 

Nos encontramos en un siglo XXI donde el conocimiento es la llave del desarrollo y del bienestar de los argentinos. 

Esta provincia tiene un enorme potencial y una gran integración. 

Por eso me parece muy importante estar acá y estar escuchando estas metas que propone el gobierno de Santiago del estero sobre su desarrollo científico y tecnológico. 

Nosotros tenemos que construir en paralelo a ese plan. 

Estamos construyendo el Plan Argentina 2030 con una lógica totalmente diferente a como se construyó el plan anterior. 

Se construye desde las demandas provinciales. 

Queremos escuchar cuáles son las propuestas y los planes que tiene cada provincia para su desarrollo y ahí estaremos avanzando en el financiamiento con los incrementos que nos da la ley. 

Cada año el 20% del incremento de la ley va a las provincias, entonces son recursos muy importantes y esos recursos los vamos a consensuar con ustedes para que impacten en el desarrollo concreto de las provincias”.

El 👨‍🔬ministro destacó además algunos aspectos que hacen a la situación del sistema de ciencia en términos de optimismo a pesar de la situación por la pandemia y destacó la Ley de Financiamiento del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación que ha sido aprobada por el congreso nacional. 

“Tenemos un horizonte muy importante de una Argentina que va a crecer su inversión en ciencia y tecnología”

Por su parte, la presidenta del CONICET, 👩‍🔬Ana Franchi aseguró que “Nuestro deseo siempre fue federalizar la ciencia, conocer lo que sucede en el territorio en cada provincia. 

Siempre se trabaja con acuerdos con cada uno de los gobiernos, eso va a permitir que el país pueda tener la ciencia mejor distribuida. 

La cantidad de profesionales dedicados en la ciencia puede incrementarse y eso depende de todo un trabajo. 

Estamos en el día a día con las universidades y con cada gobierno. 

Nuestra calidad de profesionales científicos puede equipararse al nivel🌐 internacional. 

Queremos marcar el trabajo con universidades y con el gobierno de Santiago", indicó. 

Además, hizo hincapié en la necesidad de visibilizar y poner en debate la figura de las mujeres en la ciencia y trabajar para una perspectiva de género en tal materia.


Asimismo, 🙋‍♂️Zamora explicó que: “Tenemos un proyecto, las 7 metas del Bicentenario, que surgieron del aporte de los egresados de las dos universidades que tenemos en la provincia y de las entidades de profesionales. 

Dentro de estos objetivos quiero rescatar dos: la educación como posibilidad innovativa, y el último punto que tiene que ver con la posibilidad de generar energías alternativas y renovables. 

Estos dos objetivos tienen mucho que ver con la visita de ustedes, con el trabajo conjunto”.

“Que Nación incorpore en su 📅agenda de desarrollo los proyectos que las provincias entienden como prioritarios es lo que necesitamos y es lo que queremos hacer en las provincias, con un acompañamiento nacional, que en el caso de educación permita que podamos seguir avanzando en concreciones como el Instituto Tecnológico de Santiago que tuvo la presencia del ministro👨‍🏫 Kulfas, con el inicio de una carrea de técnico superior programador, de dos años. 

Es un ejemplo de qué es lo que queremos para avanzar en un 🌐mundo que está viviendo una cuarta revolución industrial o de la tecnología de 🧠conocimiento”, finalizó Zamora.

Durante el acto estuvieron presentes la senadora nacional, 🙋‍♀️Dra. Claudia Ledesma Abdala de Zamora; el vice gobernador de la provincia, 🙋‍♂️Dr. Carlos Silva Neder; junto a autoridades de la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la provincia, de la UNSE, del INTI y del INTA.

Luego del evento, se comunicaron mediante videoconferencia con la Comisión Municipal de La Cañada por un proyecto de elaboración de alimentos; con la Asociación Civil Colonia Jaime, por el proyecto de biogás y el ITA FCEYT UNSE.

Estuvieron presentes la Ministra de Educación Ciencia y Tecnología👩‍💻 Dra. Mariela Nassif; el Secretario de Ciencia y Tecnología 👨‍💻Ing. Adrián Suarez; representantes del INTA e INTI; directores de los 4 institutos de doble dependencia CONICET - UNSE en la provincia: INDES: Instituto de Estudios para el Desarrollo Social; CIBAAL: Centro de Investigaciones Biofísica Aplicada y Alimentos; INBIONATEC: Instituto de Bionanotecnología del NOA (Ciencias Exactas y Naturales); e IMSATED: Instituto Multidisciplinario de Salud, Tecnología y Desarrollo (Ciencias Biológicas y Salud).


PROYECTOS SELECCIONADOS EN SANTIAGO DEL ESTERO

CONVOCATORIA COVID FEDERAL:

En el marco de la convocatoria del “Programa de Articulación y fortalecimiento federal de las capacidades en Ciencia y Tecnología COVID 19”, se han seleccionado 2 proyectos de la Provincia de Santiago del Estero: 

-- “Identificación de estrategias y dispositivos institucionales y comunitarios significativos para mitigar los efectos sociales del aislamiento social preventivo obligatorio en los territorios” y 

-- “Plataformas tecnológicas de generación, contacto y desactivación controlada de ozono para sanitización de ambientes, superficies y textiles”.

CONVOCATORIA CYT CONTRA EL HAMBRE:

Santiago del Estero, a través de su entramado científico-tecnológico, presentó seis (6) proyectos en la Convocatoria de “Ciencia y Tecnología contra el Hambre”, la cual se encuentra en pleno proceso de evaluación.

Convocatoria Agencia I+D+i – IP COVID 19

-- VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA DE ANIMALES DOMÉSTICOS DE PERSONAS INFECTADAS CON SARS-COV2 Y DE POSIBLES RESERVORIOS, AMPLIFICADORES Y/O TRANSMISORES DEL VIRUS EN LA FAUNA AUTÓCTONA.

MINCyT

inngeniar


miércoles, 5 de mayo de 2021

PFI 2021 Abrió la convocatoria “Proyectos Federales de Innovación 2021”

  


Abrió la convocatoria “Proyectos Federales de Innovación 2021”

Se destinará un monto total de 💲480 millones para la adjudicación de aportes no reembolsables. 

Hasta el 17 de junio hay tiempo para presentar los proyectos de generación y transferencia del conocimiento científico-tecnológico para problemas sociales, productivos y ambientales específicos.

Ya se encuentra abierta la convocatoria “Proyectos Federales de Innovación 2021” (PFI 2021) para la presentación de proyectos de generación y transferencia del conocimiento científico-tecnológico para la solución a problemas sociales, productivos y ambientales específicos

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MINCyT) destinará un monto total de 💲480 millones para la adjudicación de aportes no reembolsables (ANR). 

Cada jurisdicción podrá solicitar un financiamiento de hasta 20 millones de pesos. 

Hasta el 17 de junio del corriente año hay tiempo para presentar los proyectos, de manera digital, por las Unidades de Vinculación Tecnológica (UVT) habilitadas de cada provincia.

Desde la Subsecretaría de Federalización de la Ciencia, Tecnología e Innovación en colaboración con el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) se busca federalizar la ciencia y la tecnología, acortar asimetrías en el acceso al conocimiento y promover una cultura innovadora territorial e inclusiva. 

En este sentido, las autoridades provinciales en el área gubernamental de Ciencia y Tecnología, acreditadas ante el Consejo, evaluarán y jerarquizarán los proyectos de acuerdo a las áreas que cada una considere prioritarias de acuerdo a las agendas socio-productivas y ambientales.

Quiénes pueden ser beneficiarios

Pueden participar los organismos y empresas públicas, los municipios, las universidades, las instituciones del sistema científico y tecnológico, las organizaciones no gubernamentales, las empresas privadas, las cámaras, las federaciones y confederaciones empresarias, las cooperativas, los actores sociales con personería jurídica, y, en general, todas las personas jurídicas constituidas como tales al momento de la presentación del proyecto, que estén radicadas y debidamente inscriptas en el territorio nacional (quedan excluidas las personas humanas).

Financiación

Cabe destacar que el ANR no podrá exceder el 80% del costo total del proyecto. 

El resto deberá ser aportado por sus beneficiarios y/o por terceros, como aportes de contraparte. 

Cuando los beneficiarios fueran empresas privadas u otras entidades con fines de lucro se exigirá una contrapartida dineraria no inferior al 30% del costo total del proyecto.

Cómo presentar los proyectos. 

Deberán ser presentados en modalidad digital por Unidades de Vinculación Tecnológica (UVT) debidamente habilitadas, conforme lo normado por la Ley Nacional N° 23.877, ante la autoridad de Ciencia y Tecnología de la provincia donde serán ejecutados. 

El “Representante Jurisdiccional” recibirá todos los proyectos desde la fecha de apertura de la convocatoria hasta la fecha de cierre. 

Dentro de los cinco días posteriores al cierre de la convocatoria las autoridades remitirán a la Subsecretaría de Federalización de la Ciencia, Tecnología e Innovación (SSFCTI) el “Acta de pertinencia y orden de mérito Jurisdiccional” de todos los proyectos presentados con su correspondiente orden de priorización, y dentro de los cinco días posteriores a la presentación del Acta, la UVT administradora deberá ingresar los proyectos priorizados y sus anexos por medio de la plataforma de trámites a distancia

Por consultas escribir a convocatoriapfi2021@mincyt.gob.ar

Para más información click aqui  

MINCyT

inngeniar



viernes, 26 de febrero de 2021

Es Ley el Financiamiento del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación

 

 El Senado convirtió en ley el proyecto de Financiamiento del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación

Establece el incremento progresivo y sostenido del Presupuesto Nacional destinado a la ciencia y la tecnología hasta alcanzar, en el año 2032, el 1% del PBI. 

El MINCyT será la autoridad de aplicación de la Ley.

Con 59 votos afirmativos quedó aprobado, por unanimidad, el proyecto de ley de Financiamiento del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación.

El mismo tiene por objeto establecer el incremento progresivo y sostenido del presupuesto nacional destinado a la ciencia y la tecnología hasta alcanzar, en el año 2032, como mínimo, una participación del 1% del Producto Bruto Interno (PBI) de cada año.

Se prevé que el incremento de la inversión en ciencia, tecnología e innovación esté destinado a promover la federalización del sistema científico tecnológico, desarrollar la matriz productiva, generar empleos de calidad, visibilizar los avances científicos tecnológicos, promover la formación de profesionales, incrementar la infraestructura y equipamiento, generar incentivos para la inversión del sector privado, propiciar la participación de las mujeres y la población LGTBI+, jerarquizar la investigación científico tecnológica y contribuir al desarrollo del Plan Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación.

Con el fin de garantizar el incremento progresivo y sostenido de los recursos, la inversión crecerá anualmente de acuerdo a los porcentajes mínimos: 0,28% del PBI en el año 2021; 0,31% en 2022; 0,34% en 2023; 0,39% en 2024; 0,45% en 2025; 0,52% en 2026; 0,59% en 2027; 0,68% en 2028; 0,78% en 2029; 0,90% en 2030; 0,95% en 2031; 1% en 2032. 

La asignación de recursos para ciencia y tecnología del presupuesto nacional nunca será inferior, en términos absolutos, a la del presupuesto del año anterior. 

En este sentido, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación será la autoridad de aplicación de la ley.

Asimismo, se establecerá una distribución de los fondos con criterio federal, a partir de la articulación con el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) dependiente del Ministerio de Ciencia.

El jefe de Gabinete de Ministros remitirá anualmente un informe respecto de la ejecución del presupuesto detallado por jurisdicciones y su grado de cumplimiento a las comisiones de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Cámara de Diputados, y Ciencia y Tecnología de la Cámara de Senadores del Honorable Congreso de la Nación, para su control y seguimiento.

Estuvieron presentes en la sesión el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Roberto Salvarezza; la presidenta del CONICET, 👩‍🔬Ana Franchi, y el subsecretario de Coordinación Institucional, 👨‍💻Pablo Nuñez.

MINCyT

inngeniar


sábado, 13 de febrero de 2021

Sancion Ley de Financiamiento del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación

 

Cámara de Diputados sancionó la Ley de Financiamiento del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación

Establece el incremento progresivo y sostenido del presupuesto nacional destinado a la ciencia y la tecnología hasta alcanzar en el año 2032 el 1% del PBI. 

Ahora, falta la sanción del Senado.

La Cámara de Diputados de la Nación sancionó el proyecto de Ley de Financiamiento del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación que tiene por objeto establecer el incremento progresivo y sostenido del presupuesto nacional destinado a la ciencia y la tecnología hasta alcanzar, en el año 2032, como mínimo, una participación del 1% del Producto Bruto Interno (PBI) de cada año

 El proyecto obtuvo 189 votos afirmativos, cero negativos y dos abstenciones, y deberá ser debatido en el Senado para su sanción definitiva.

Se prevé que el incremento de la inversión en ciencia, tecnología e innovación esté destinado a promover la federalización del sistema científico tecnológico, desarrollar la matriz productiva, generar empleos de calidad, visibilizar los avances científicos tecnológicos, promover la formación de profesionales, incrementar la infraestructura y equipamiento, generar incentivos para la inversión del sector privado, propiciar la participación de las mujeres y la población LGTBI+, jerarquizar la investigación científico tecnológica y contribuir al desarrollo del Plan Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación.

Con el fin de garantizar el incremento progresivo y sostenido de los recursos, la inversión crecerá anualmente de acuerdo a los porcentajes mínimos: 

0,28% del PBI en el año 2021; 0,31% en 2022; 0,34% en 2023; 0,39% en 2024; 0,45% en 2025; 0,52% en 2026; 0,59% en 2027; 0,68% en 2028; 0,78% en 2029; 0,90% en 2030; 0,95% en 2031; 1% en 2032. 

La asignación de recursos para ciencia y tecnología del presupuesto nacional nunca será inferior, en términos absolutos, a la del presupuesto del año anterior. 


En este sentido, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación será la autoridad de aplicación de la ley.

Asimismo, se establecerá una distribución de los fondos con criterio federal, a partir de la articulación con el Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) dependiente del Ministerio de Ciencia.

El jefe de Gabinete de Ministros remitirá anualmente un informe respecto de la ejecución del presupuesto detallado por jurisdicciones y su grado de cumplimiento a las comisiones de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Cámara de Diputados, y Ciencia y Tecnología de la Cámara de Senadores del Honorable Congreso de la Nación, para su control y seguimiento.

Estuvieron presentes en la sesión el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, 👨‍🔬Roberto Salvarezza; la presidenta del CONICET, 👩‍🔬Ana Franchi, y el subsecretario de Coordinación Institucional, Pablo Nuñez.

MINCyT

inngeniar


viernes, 22 de enero de 2021

👨‍🔬 Salvarezza en Chilecito en reunión del Gabinete Federal

 

 Salvarezza participó de la segunda reunión del Gabinete Federal en Chilecito

Durante el encuentro se anunció la finalización de la Unidad COVID-19 del 🔬Laboratorio de Alta Complejidad que cuenta con capacidad de diagnóstico para abastecer a distintas regiones de La Rioja, Catamarca y San Juan. 

El ministro también visitó otros proyectos financiados por el MINCyT y la Agrogenética Riojana SAPEM donde se desarrollará un proyecto de Cannabis medicinal.

En el marco de la iniciativa Capitales Alternas, el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, 👨‍🔬Roberto Salvarezza participó, junto con otros ministros del gabinete, de la segunda reunión del Gabinete Federal, realizada en la Ciudad de Chilecito en la provincia de La Rioja, encabezada por el presidente de la Nación, 👨‍🏫Alberto Fernández, el jefe de Gabinete, Santiago Cafiero y el gobernador de la provincia, Ricardo Quintela.

Entre los anuncios realizados se destacó la finalización de todas las obras y la compra de equipamiento para la Unidad COVID-19 del 🔬Laboratorio de Alta Complejidad (LAC), para la cual el MINCyT, a través del Programa de Evaluación Institucional (PEI) de la Secretaría de Articulación Científico Tecnológica, otorgó 💲10.939.200 millones a la 🏛Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC) para su creación. 

El equipamiento incorporado incluye una cabina de seguridad biológica tipo II, cabinas de reacción en cadena de la polimerasa (PRE PCR), un equipo automatizado de extracción de ácidos nucleicos y un ciclador térmico de PCR en tiempo real.

La instalación de esta Unidad representa un hito porque cuenta con la mayor capacidad de diagnóstico de COVID-19 y otras infecciones, que abastecerá a parte de la provincia de La Rioja y puede atender la demanda de regiones de Catamarca y San Juan. 

El 🔬laboratorio ya está en condiciones de comenzar a operar y su funcionamiento se iniciará en febrero de este año.  

Tras la recorrida,👨‍🔬 Salvarezza dio su parecer sobre la flamante Unidad al señalar: 

"Me llevo una excelente impresión. 

Este centro refleja todas las capacidades en infraestructura y recursos humanos que tiene la 🏛Universidad. 

Hay un enorme potencial. 

Cuando relacionamos universidad, producción e I+D vemos que La Rioja apuesta por un desarrollo que logre el bienestar de sus ciudadanos a través de la salud y de la producción con valor agregado".

Más temprano, el 👨‍🔬ministro visitó, junto a autoridades nacionales y provinciales, el 🔬Laboratorio Bio Vida de la empresa estatal Agrogenética Riojana, donde se dio firma a un aporte no reembolsable de 💲15 millones otorgado por el gobierno nacional, para el desarrollo de Cannabis medicinal

El proyecto, que cuenta con el apoyo del CONICET y de 🏛universidades nacionales, promueve la generación de empleo, el agregado de valor y la exportación al mercado 🌐 mundial.

Luego,👨‍🔬 Salvarezza participó de una reunión informativa sobre el proyecto "Fortalecimiento de la red de contención alimentaria de la agricultura familiar del departamento Chilecito, en el marco de la pandemia COVID19".  

El proyecto, que contó con un financiamiento de  💲 465.500.- otorgado por el MINCyT a la🏛 UNdeC, tiene por objetivo el diseño e implementacón de un plan integral de comunicación, investigación y formación para fortalecer a la red de contención alimentaria de los pequeños productores rurales de la agricultura 👨‍👩‍👧 familiar (🍊🍊🍋🍎🍒🍓frutas, 🍆🥕🥜🍅verduras y regionales) local, en el marco de la pandemia.

Más tarde,👨‍🔬 Salvarezza estuvo presente en la presentación del sistema de máscaras de protección personal de presión positiva para 👩‍⚕️👨‍⚕️trabajadores sanitarios en entornos de COVID19. 

Estos sistemas están orientados a proteger y resguardar al 👨‍⚕️👩‍⚕️personal de salud expuesto al contacto directo con pacientes covid-19 positivos tanto en las instalaciones 🏥🏥 hospitalarias como en los 🏠domicilios de los pacientes. 

A su vez, también son destinatarios de las máscaras todo tipo de 👩‍🏭👨‍🏭trabajadores que tengan contacto cotidiano con la población en general debido a la posible presencia de portadores asintomáticos. 

Para este proyecto, el MINCyT destinó al Departamento de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la 🏛Universidad Nacional de La Rioja (UNLaR) un financiamiento de 💲 334.500., el cual, junto con la empresa ZS, realizó la 🔬investigación y desarrollo de este sistema también conocido a través de la sigla PAPR (Powered Air-Purifying Respirator).

Ambos proyectos fueron financiados por el MINCyT a través del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) en el marco del Programa de Articulación y Fortalecimiento Federal de las Capacidades en Ciencia y Tecnología COVID-19, coordinado por la Subsecretaría de Federalización de la Ciencia, Tecnología e Innovación y la Subsecretaría de Coordinación Institucional del MINCyT.

Hacia el final de la visita a la 🏛 UNdeC y antes de la reunión del Gabinete Federal,👨‍🔬 Salvarezza mantuvo un encuentro junto con el rector👨‍🏫 Daniel López, autoridades, investigadores y becarios de esa casa de estudios. 

Allí, el ministro manifestó su satisfacción con respecto "al trabajo realizado en la época de la pandemia y al aporte de las universidades en la investigación referidas al COVID-19. 

Contamos con una comunidad que tiene un valor enorme y que es la mejor comunidad científica de Latinoamérica". 

El ministro anunció que en las próximas semanas se tratará en el Congreso la ⚖Ley de financiamiento de la Ciencia. 

Del encuentro también participaron los funcionarios provinciales de las carteras de Educación, Ariel Martínez y de Salud,👨‍⚕️ Juan Carlos Vergara, el secretario de Ciencia y Tecnología, Javier Tineo y el Rector de la UNLaR,👨‍🏫 Fabián Calderón.            

La iniciativa Capitales Alternas busca superar las asimetrías territoriales con políticas públicas equitativas para que todas las provincias estén en igualdad de condiciones. 

Para ello, se establecieron 24 Capitales Alternas sustentables, se creó el programa Gabinete Federal y se promueve la relocalización de organismos de la Administración Pública Nacional

Capitales Alternas desarrolla propuestas con una visión sustentable, innovadora e inclusiva.

Estuvieron presentes el ministro del Interior, Eduardo de Pedro; el ministro de Desarrollo Productivo, 👨‍🏫Matías Kulfas; el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca 👨‍🌾 Luis Basterra; el ministro de Transporte, Mario Meoni; el ministro de Obras Públicas, Gabriel Katopodis; el ministro de Cultura, Tristán Bauer; el ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Juan Cabandie; el ministro de Turismo y Deportes, Matías Lammens; el ministro de Desarrollo Territorial y Hábitat, Jorge Ferraresi. 

Además, fueron parte de la comitiva el secretario de Interior, José Lepere; el secretario de Energía, Darío Martínez; el secretario General de Presidencia, Julio Vitobello; el secretario de Comunicación y Prensa, Juan Pablo Biondi y la presidenta del Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales, Victoria Tolosa Paz.

MINCyT

inngeniar


miércoles, 30 de diciembre de 2020

😷Sistema de máscaras de protección desarrollado en La Rioja

  


La Rioja desarrolla un innovador sistema de máscaras de protección personal para trabajadores sanitarios en entornos de COVID19

El prototipo cuenta con un propulsor de aire motorizado, filtros de seguridad y una fuente de alimentación autónoma que permite un funcionamiento de hasta 8️⃣ horas de forma ininterrumpida.

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación (MINCyT) destinó al Departamento de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la  🏛Universidad Nacional de La Rioja (UNLaR) un financiamiento de 💲 3️⃣3️⃣4️⃣5️⃣0️⃣0️⃣. el cual, junto con la empresa ZS, realizó la investigación y desarrollo de un sistema de 😷 máscaras de presión positiva conocidas bajo la sigla PAPR (Powered Air-Purifying Respirator).

Estos sistemas están orientados a proteger y resguardar al 👨‍⚕️👩‍⚕️personal de salud expuesto al contacto directo con 🛌pacientes covid-19 positivos tanto en las instalaciones🏥 hospitalarias como en los 🏠domicilios de los pacientes. 

A su vez, también son destinatarios de las😷 máscaras todo tipo de 👩‍🏭👩‍🏭trabajadores que tengan contacto cotidiano con la población en general debido a la posible presencia de portadores asintomáticos.

👨‍💻Marcelo Simonetti, ingeniero en sistemas y parte del equipo de trabajo del proyecto, señaló que el surgimiento de la 💡idea “tuvo que ver con la detección de una demanda del sistema de salud en cuanto a los métodos de prevención del contagio del Covid-19 y del problema de la reinhalación de dióxido de carbono”. 

En base a esta demanda se comenzó con la 🔎 investigación y desarrollo de un prototipo realizado a partir de un diseño propio cuyos elementos fueron efectuados con impresoras 3D y cortadoras láser.


👨‍💻Simonetti explicó que el aire que ingresa a la 😷 máscara “es previamente filtrado por unos filtros antivirales que se encuentran en el dispositivo⚡ electrónico que va sujeto en la cintura. 

Este dispositivo cuenta con baterías recargables de una duración aproximada de entre 6️⃣ y8️⃣ horas”. 

El ingeniero agregó que luego de pasar por los filtros “el aire se dirige, a través de unas tubuladuras médicas, hacia a la máscara facial que tiene unos pequeños 🕳 orificios por donde se ejerce la presión positiva y donde sale el dióxido de carbono. 

Se trata de un equipo liviano y de fácil sanitización que protegerá al personal de otras patologías respiratorias y también de las altas 🌡temperaturas de la zona”.

El desarrollo contó con muy buenas repercusiones por parte de profesionales de diferentes🏥 hospitales de la Ciudad de La Rioja, como el 🏥Hospital Regional Dr. Enrique Vera Barros, por lo que se pasó de la etapa de prototipado a la del producto final y actualmente se están iniciando las fases subsiguientes para poder producirlo en escala e incorporarlo al sistema de salud provincial.

Por su parte, Javier Tineo, secretario de Ciencia y Tecnología de la provincia de La Rioja, indicó que este proyecto “es ejemplo de la potencialidad de la articulación público-privada y de la reconversión industrial ya que la pyme que ha trabajado en este desarrollo, junto a la 🏛universidad, es originalmente una empresa metalúrgica de bobinado de motores”. 

Tineo remarcó la importancia de reorientar “la economía tradicional de los pueblos del interior hacia la producción de soluciones 💡 innovadoras en base al 🧠 conocimiento científico-tecnológico con posibilidad de sumar profesionales, ampliar capacidades e incorporar equipamiento”.

Finalmente, Tineo ponderó positivamente el trabajo en conjunto entre su área y el MINCyT y destacó que en este año “se ha hecho un gran esfuerzo desde el ministerio en reorientar al sistema científico-tecnológico para que pudiera brindar respuestas frente a la pandemia. 

Con la creación de la Unidad Coronavirus, por parte del ministro 👨‍🔬 Salvarezza, surgieron desarrollos como los kits de diagnóstico y se lanzaron diferentes convocatorias, a través del COFECyT y la Agencia I+D+i, que financiaron proyectos innovadores que aportaron una amplia diversidad de soluciones”.

El proyecto, seleccionado por la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la provincia de La Rioja, es financiado por el MINCyT a través del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) en el marco del Programa de Articulación y Fortalecimiento Federal de las Capacidades en Ciencia y Tecnología COVID-19, coordinado por la Subsecretaría de Federalización de la Ciencia, Tecnología e Innovación y la Subsecretaría de Coordinación Institucional del MINCyT.

MINCyT

inngeniar


miércoles, 2 de diciembre de 2020

Interferón Lambda como bioterapéutico contra el SARS-CoV-2

 

 Buenos Aires Interferón Lambda como bioterapéutico contra el SARS-CoV-2

Un proyecto de INTA-CONICET, financiado por el MINCyT, se afianza como respuesta al virus al proteger los pulmones de la infección y lograr una disminución en la carga viral que permite, además, prevenir contagios a contactos estrechos.

Con un financiamiento de $ 530.000.- pesos por parte del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación (MINCyT), investigadores del Laboratorio de Inmunología Veterinaria Aplicada del INTA y el CONICET desarrollan un proyecto para utilizar la molécula de Interferón Lambda humano, mejorado con aminoácidos bovinos, en pacientes infectados con SARS-CoV-2 con fines terapéuticos.

A poco de haber comenzado con la investigación los primeros hallazgos muestran resultados muy promisorios ya que el Interferón Lambda, aplicado en concentraciones muy bajas, logró inhibir por completo la replicación del virus. 

La acción de esta molécula logra inducir al paciente a un estado antiviral en el cual se activan genes propios de las células epiteliales del sistema respiratorio que se vuelven resistentes a la infección controlando la hiper-inflamación y evitando el avance de la enfermedad a estadios graves.

Este tipo de Interferón, además, posee una característica positiva dado que actúa directamente sobre las mucosas, las vías y el tracto respiratorio que son las zonas de ingreso del virus y no funciona sobre células inmunes ni otros órganos lo que es muy importante ya que no es tóxico para el organismo. 

Si bien los seres humanos producen Interferón Lambda como antivirales naturales, la hipótesis del equipo de investigación es que el SARS-CoV-2 bloquea su producción logrando infectar a las personas.

La Dra. Alejandra Capozzo, directora del proyecto e Investigadora principal de CONICET, relató cómo fue que surgió la idea del proyecto “nosotros comenzamos trabajando hace 6 años con el Interferón Lambda bovino para el tratamiento de la diarrea viral bovina. 

Cuando comenzó la pandemia, ya teníamos hechos análisis in silico que demostraban que el Interferón bovino reaccionaba perfectamente con el receptor humano y que activaba la respuesta antiviral en células humanas, por lo que, a partir del proyecto, evaluamos, con la colaboración del Instituto Malbrán, el Interferón contra el SARS-CoV-2 en células en cultivo y ahí pudimos ver que era efectivo en concentraciones hasta 10 veces menores que las que pueden tener un Interferón humano”.

La investigadora explicó que, una vez patentado el descubrimiento a través de CONICET, continuaron trabajando para mejorar la molécula y dieron con un producto nuevo de próximo patentamiento. 

Se trata de “un interferón que es prácticamente humano (98%) pero que tiene algunos aminoácidos de la molécula bovina que son los que manifestaron una mayor eficiencia de acción sobre las células humanas. 

Esto facilita ampliamente su aplicación a nivel farmacéutico”.

En efecto, uno de los objetivos de la investigación es poder brindar las bases científicas para el desarrollo de un fármaco que detenga la infección a la vez que evite el contagio de contactos estrechos, pero no solo eso, ya que, como señala Capozzo los interferones “no son específicos, es decir, no son como, por ejemplo, un anticuerpo monoclonal que funciona solo contra un virus determinado sino que los interferones tienen actividad antiviral contra cualquier virus respiratorio con lo cual este descubrimiento puede dar respuesta tanto al coronavirus como a cualquier otra enfermedad viral respiratoria”.

El equipo de trabajo está compuesto por la Dra. Nancy Patricia Cardoso (Investigadora Adjunta de CONICET); Dra. Florencia Celeste Mansilla (Investigadora de INTA); Dra. Cecilia Soledad Turco (Becaria Postdoctoral); Lic. Lucas José Barone (Becario doctoral CONICET); Bioq. Estefanía Benedetti (Investigadora del INEI-ANLIS, Inst. Malbrán); Dra. Elsa Baumeister (jefa del Servicio de Virosis Respiratorias, INEI-ANLIS, Inst. Malbrán).

Por su parte, Federico Agüero, subsecretario de Ciencia y Tecnología de la provincia de Buenos Aires explicó que durante la pandemia “desde el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, nos dedicamos a buscar soluciones a los requerimientos del Ministerio de Salud. 

Ante cada nuevo requerimiento, acudimos primero al sector productivo y cuando nos pareció que las propuestas podían ser mejoradas nos volcamos de lleno al sector científico en la búsqueda de nuevas soluciones: en ese marco aparece el proyecto del Interferón Lambda”.

El funcionario provincial destacó que “el proyecto, como tantos otros, se pudo llevar adelante gracias a la estrecha colaboración que se dio desde el inicio de la pandemia entre Nación, Provincia y municipios” y agregó que en esta articulación “fue muy importante el rol del COFECyT para poder coordinar acciones y financiar proyectos que den solución a las necesidades de los y las bonaerenses”.

El proyecto, seleccionado por la Subsecretaría de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la provincia de Buenos Aires, es financiado por el MINCyT a través del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) en el marco del Programa de Articulación y Fortalecimiento Federal de las Capacidades en Ciencia y Tecnología COVID-19, coordinado por la Subsecretaría de Federalización de la Ciencia, Tecnología e Innovación y la Subsecretaría de Coordinación Institucional del MINCyT.

MINCyT

inngeniar


lunes, 26 de octubre de 2020

Río Negro diseña un sistema de medición de aerosoles para testear la eficiencia de barbijos N95, quirúrgicos y telas para tapa nariz-bocas

  

Río Negro diseña un sistema de medición de aerosoles para testear la eficiencia de barbijos N95, quirúrgicos y telas para tapa nariz-bocas

Investigadores e investigadoras del Centro Atómico Bariloche desarrollan el proyecto con financiamiento del MINCyT y de la CNEA.

La alta contagiosidad del virus SARS-CoV-2 por medio de microgotas que se expulsan al toser o al hablar requiere del uso de barbijos o tapa nariz-bocas que reduzcan el traspaso de las mismas y así disminuir el riesgo de transmisión de la enfermedad. 

La iniciativa contempla además brindar recomendaciones y asesoramiento a hospitales, clínicas, importadores y fabricantes nacionales de barbijos y tapa nariz-bocas.

Con el objetivo de preservar al personal del sistema sanitario y a la población en general, investigadores del Centro Atómico Bariloche (CAB) de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) se encuentran desarrollando un proyecto de diseño y montaje de una cadena de generación y medición de aerosoles para caracterizar la eficiencia de barbijos N95, de tipo quirúrgico y telas para la confección de tapa nariz-bocas. 

Además, el proyecto busca analizar, con el objetivo de la posible reutilización de dichos barbijos, si después de un adecuado tratamiento de descontaminación para la inertización del virus se produce una degradación de la capacidad de filtrado.

Marcelo Giménez, investigador a cargo del proyecto, dio detalles sobre el proceso de investigación que consiste en “dirigir una corriente de aire con unas 100.000 partículas durante tres o cuatro minutos, en un rango de velocidad de entre 4 a 10 centímetros por segundo, haciéndolas incidir sobre las diferentes telas de manera de poder verificar, en cada caso, cuántas partículas pasan del otro lado del barbijo y así poder determinar la eficiencia de retención”.

“La capacidad de retención cambia con el tamaño del aerosol, es decir, según se trate de partículas más grandes o más pequeñas, ya que los barbijos retienen con mayor facilidad las partículas más grandes que las más pequeñas. 

En el caso de las partículas más pequeñas la retención no es tanto debido al impacto contra la tela sino por cargas eléctricas generadas entre las partículas y las telas”, continuó Giménez. 

El investigador explicó que en una próxima etapa se buscará dar cuenta del nivel de “respirabilidad” de las telas “midiendo la diferencia de presión que existe entre ambas caras de la tela”.


Los resultados del proyecto aportan herramientas tanto para la seguridad sanitaria del personal de la salud como de la población en general, así como también colabora con el ahorro de recursos económicos brindando información sobre las posibilidades de reutilización de barbijos a través del análisis de la capacidad de filtrado de los mismos luego de ser sometidos, por medio de diversas técnicas, a procesos de decontaminación.

Por su parte, la directora ejecutiva de la Agencia RN INNOVASoledad Gonnet, señaló que el proyecto “está encuadrado en el marco del Programa de Articulación y Fortalecimiento Federal de las Capacidades en Ciencia y Tecnología frente al COVID-19 y se inscribe dentro de una serie de políticas llevadas a cabo por la Agencia para responder a la pandemia por SARS-CoV-2 en la provincia de Río Negro. 

La pandemia puso en evidencia el rol estructural de la tecnología y la innovación científica y la Agencia, a través del trabajo articulado con Nación, ocupa un rol central”.

La funcionaria destacó el trabajo conjunto de la Subsecretaría de Innovación Productiva y Desarrollo de Economía del Conocimiento, dependiente de la Agencia Río Negro Innova, “con el COFECyT y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación en diferentes proyectos y líneas de financiamiento con quienes mantenemos un diálogo constante. 

Además de ser la autoridad de aplicación en el territorio provincial, la Agencia Innova, a través de la Subsecretaría de Innovación Productiva promueve, difunde y asiste en las distintas convocatorias, a fin de impulsar proyectos que unen la investigación y el desarrollo con la producción en la provincia”.

El proyecto, seleccionado por la cartera de Ciencia de Río Negro, cuenta con un financiamiento de $ 800.000.- pesos aportados por el MINCyT a través del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) en el marco del Programa de Articulación y Fortalecimiento Federal de las Capacidades en Ciencia y Tecnología COVID-19 coordinado por la Subsecretaría de Federalización de la Ciencia, Tecnología e Innovación y la Subsecretaría de Coordinación Institucional del MINCyT.

MINCyT

inngeniar


sábado, 24 de octubre de 2020

Refuerzo presupuestario para proyectos COFECyT por $ 48 Mll

  

Refuerzo presupuestario para proyectos COFECyT por 48 millones de pesos

La medida impulsa la finalización de los proyectos vigentes que comenzaron su ejecución con las convocatorias 2016 y 2017.

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MINCyT) dispuso una ampliación de fondos de los aportes no reembolsables (ANR) para proyectos COFECyT de las convocatorias 2016 y 2017, actualmente en ejecución, por un monto total de 48 millones de pesos.

La medida fue impulsada para asegurar la culminación exitosa de proyectos con impacto territorial, cuya planificación presupuestaria se vio afectada por el tiempo transcurrido desde la presentación de los proyectos hasta la transferencia efectiva de los fondos para comenzar la ejecución técnica. 

Se tuvo en cuenta, además, el impacto del proceso inflacionario ocurrido en los últimos años y la variación del tipo de cambio que perjudicaron la planificación original de las propuestas y obligó a los beneficiarios a adecuar las etapas técnicas para poder cumplir con los objetivos establecidos.

Cada jurisdicción será la encargada de seleccionar y presentar en el plazo de treinta (30) días corridos los proyectos que serán adjudicatarios del beneficio, en virtud de evaluar su capacidad de finalización exitosa mediante el refuerzo presupuestario. 

Para ello, cada provincia tendrá un cupo de dos millones de pesos ($ 2.000.000.-) que podrá distribuir en hasta cuatro (4) proyectos, por un monto mínimo de quinientos mil pesos ($ 500.000.-) cada uno. 

Las propuestas beneficiarias deberán encontrarse actualmente en ejecución y tener rendido el último desembolso recibido. 

En caso de que alguna provincia no utilice la totalidad de su cupo los fondos serán redistribuidos para beneficiar a la mayor cantidad de proyectos de todo el país.

La ampliación de fondos está destinada a proyectos que actualmente se ejecutan mediante los siguientes instrumentos de financiamiento: ASETUR 2016 - ASETUR MUSEOS 2016 – DETEM VECTORES 2016 – DETEM 2016 - PFIP MAE 2016 – PFIP RRNN 2016 – PEBIO R 2016 - PFIP-ESPRO 2016 - PFIP 2017 - PFIP-ESPRO 2017 - DETEM 2017 - ASETUR 2017.

Para mas información ingresar aquí

MINCyT

inngeniar


lunes, 14 de septiembre de 2020

COFECYT 2° Asamblea General del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología


El ministro de Ciencia durante la videoconferencia.

Con la presencia de autoridades de ciencia y tecnología de las 24 jurisdicciones del país y funcionarios de la cartera de Ciencia se delinearon los ejes que guiarán la articulación entre la Nación y las provincias para hacer frente a las consecuencias de la pandemia.

 El encuentro realizado por videoconferencia fue presidido por el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Roberto Salvarezza, quien destacó que la política de federalización sigue siendo una prioridad de su gestión:

“En estos meses que hemos transcurrido con esta situación tan anómala de una pandemia, hemos dado gestos importantes en cuanto a volver a poner en funcionamiento el  y el haber articulado con las provincias algunos logros que son muy importantes”.

En este sentido, el Ministro felicitó a las provincias por el esfuerzo de haber gestionado, en medio del aislamiento, las rendiciones de proyectos que permitieron traccionar desembolsos por 100 millones de pesos que posibilitaron continuar su ejecución.

A su vez, destacó la implementación del Programa de articulación y fortalecimiento federal de las capacidades en ciencia y tecnología COVID-19:

“Quiero resaltar la convocatoria COVID federal que fue un hito. Más de 500 proyectos presentados de los cuales 140 fueron financiados, todos ellos avalados por las provincias”.

Salvarezza subrayó que la convocatoria pudo hacerse en plazos relativamente cortos y convocó a las provincias a seguir trabajando juntos para replicar esta experiencia en otras áreas.

El titular de la cartera de Ciencia resaltó que los esfuerzos están puestos en fortalecer las capacidades locales mediante instrumentos que permitan a las provincias dar una mejor respuesta a la pandemia:

“Estamos diseñando una convocatoria con fondos del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) en el marco del ´Plan Argentina contra el Hambre´ para atender a los temas relacionados a tecnologías de alimentos, acceso al agua y salud”.

Y, antes de dar paso al resto de la reunión, expresó que “con un presupuesto muy acotado y todas las dificultades de una pandemia, quiero decirles que está firme el compromiso de articular con las provincias y poder alcanzar, con diferentes instrumentos, un impacto que sea regional y llegar a todas las provincias de Argentina”.

Por su parte, la subsecretaria de Federalización, Elisa Colombo, remarcó que “es fundamental el rol activo que tengan las provincias con el sistema científico de cada lugar para identificar cuáles son sus fortalezas y optimizar el funcionamiento de las convocatorias”.


 De la Asamblea virtual participaron 24 jurisdicciones del país 
y funcionarios de la cartera de Ciencia.

Durante la Asamblea se pusieron a disposición de las autoridades provinciales algunas de las herramientas producidas por el MINCYT.

La Dirección Nacional de Información Científica (DNIC), perteneciente a la Subsecretaría de Estudios y Prospectiva, presentó a los integrantes del COFECyT datos a nivel regional sobre los esfuerzos en I+D y resultados de la Encuesta Nacional de Dinámica de Empleo e Innovación (ENDEI).

Eduardo Mallo, subsecretario de Estudios y Prospectiva, señaló que el objetivo es acercar a las provincias parte de la información estadística elaborada que, en esta gestión, incorporó el componente regional:

“En materia de federalización, cuanto mayor sea la colaboración entre nuestra subsecretaría y las provincias, mejor serán los datos producidos. Apuntamos a que esta información se transforme en acciones concretas que acompañen la formulación de políticas públicas en cada jurisdicción”.

Por último, la Asamblea dio tratamiento y aprobó por voto unánime la solicitud presentada por la autoridad provincial de Entre Ríos, Ing. Jorge Gerard, para reubicar a la provincia desde la región Noreste (NEA) a la región Centro, con la conformidad de los representantes de ambas regiones.

De esta forma, a partir de ahora la región NEA se integra con las provincias de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones, la región Centro con las provincias de Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe.

Por parte de la cartera de Ciencia participaron, también, el subsecretario de Coordinación Institucional, Pablo Nuñez, y el director Nacional de Información Científica, Gustavo Arber.

MINCyT

miércoles, 15 de julio de 2020

Chips de papas andinas, un snack con 10 mil años de sabor



Chips de papas andinas, un snack con 10 mil años de sabor

Se destacan por su alto valor nutricional  y sus cualidades de alimento funcional, por el alto contenido de antioxidantes, proteínas y minerales.

Desde hace 12 años, investigadores del INTA junto con agricultores de la Puna de Jujuy trabajan en el rescate, la identificación y el aprovechamiento de estos tubérculos nativos.

Ahora, gracias a la articulación con la empresa Gauchitas, los chips de estas papas están disponibles en las góndolas del país.

Se cultivan desde hace 10 mil años a 3500 metros sobre en el nivel del mar (msnm) –en la cordillera de los Andes, en la provincia de Jujuy–, forman parte de la dieta desde los orígenes de los pueblos precolombinos y se destacan por la gran diversidad genética y morfológica que poseen.

Cinco de entre más de cien variedades de papa nativas que fueron colectadas en la Quebrada y la Puna argentina y almacenadas en el banco de germoplasma de papa de Balcarce, fueron seleccionadas por agricultores andinos, junto con investigadores del INTA, por su valor nutricional y cualidades organolépticas superiores.

En la Puna, el clima es frío y riguroso.

Allí, las temperaturas mínimas alcanzan los −22 °C y las máximas alcanzan un promedio de 27 °C.

“Llueve poco, tenemos muchas horas de exposición al sol y una gran amplitud térmica”, indicó Darío Castro, coordinador de extensión de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Abra Pampa –Jujuy–, y agregó:

“Estas características influyen en la expresión de cualidades que distinguen a las papas andinas, como color y sabor, entre otras”.


Las papas andinas se cultivan desde hace 10 mil años a 3500 metros sobre en el nivel del mar (msnm) –en la cordillera de los Andes, en la provincia de Jujuy– y se destacan por la gran diversidad genética y morfológica que poseen.

En términos generales, la papa posee una alta concentración de almidón, además de una cantidad importante de vitaminas, minerales y fibra.

Las papas andinas se destacan por el alto nivel de carbohidratos, que la posicionan como un alimento de gran valor energético, y en menor medida, por el aporte de proteínas, aunque en mayor proporción que otros tubérculos.

Un estudio realizado por el Laboratorio de Agrobiotecnología en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Balcarce –Buenos Aires– con participación de investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) y el Conicet, estableció la diversidad alélica en genes importantes para el proceso de industrialización en unos 100 genotipos de papas nativas andinas.

De acuerdo con Sergio Feingold, director del Laboratorio de Agrobiotecnología del INTA, “el estudio reveló que hay variedades de papas andinas que poseen atributos genéticos que están relacionados con la calidad nutricional e industrial e inciden positivamente sobre la salud de los consumidores”.


Fiengold: “Hay variedades de papas andinas que poseen atributos genéticos que están relacionados con la calidad nutricional e industrial e inciden positivamente sobre la salud de los consumidores”.

Según los resultados del estudio, que fue publicado en la revista científica Journal of the Science of Food and Agriculture en 2017, hay papas andinas nativas que poseen bajos azúcares reductores, una característica deseable para el procesamiento industrial que también mejora la calidad nutricional de la papa.

Las papas andinas podrían ser consideradas alimentos nutracéuticos ya que poseen un alto contenido de ácido clorogénico, un antioxidante con potenciales efectos antimutagénicos, antimicrobianos, antineurodegenerativos y anticancerígenos.



“Estas potencialidades deberían ser estudiadas específicamente para poder afirmar esas funciones”, señaló Feingold quien aseguró que “por el momento nos hemos concentrado en el potencial de industrialización que se asocia a las características nutricionales superiores”.

Las papas se almacenan a bajas temperaturas buscando evitar la respiración y brotación de los tubérculos y la proliferación de enfermedades.

“Un efecto no deseado es la acumulación de azúcares reductores en los tubérculos, fenómeno que se conoce como endulzamiento inducido por frío”, expresó el director del Laboratorio del INTA y agregó:

“Esos azúcares –glucosa y fructosa– provocan pérdidas de la calidad industrial, sensorial y nutricional del producto final”.

Sin embargo, para la industria no basta sólo con las características nutricionales, sino que es necesario que el producto pueda soportar largos periodos de almacenamiento a bajas temperaturas –necesarios para asegurar la materia prima durante todo el año–.

“Hay papas andinas que por más que se almacenen a 4 °C durante varios meses no producen estos azúcares reductores”, explicó Feingold.


Feingold: “Hay papas andinas que por más que se almacenen a 4 °C durante varios meses no producen estos azúcares reductores”.

Protectores del tesoro andino

En el campo experimental del INTA Abra Pampa y en los predios de productores de las localidades jujeñas de Ojo de Agua, Barrios y La Intermedia –Dpto. Yavi–  se cultiva y se evalúa la capacidad agronómica de las cinco variedades de papas andinas seleccionadas por el rendimiento, la sanidad, el sabor, la aptitud para fritura y el potencial para industria.



“Trabajamos codo a codo con tres familias de agricultores, que fueron elegidos por sus conocimientos y dedicación en las actividades agrícolas”, señaló Castro y agregó:

“Si bien este es el primer año que ellos producen las variedades seleccionadas para industrialización, aún quedan aspectos productivos por mejorar.

Apostamos a fortalecer este proceso y que resulte sostenible”.


Castro: “Trabajamos codo a codo con tres familias de agricultores, que fueron elegidos por sus conocimientos y dedicación en las actividades agrícolas”.

En lotes ubicados sobre los 3500 msnm, el ciclo productivo del tubérculo dura cuatro meses y se desarrolla de noviembre a marzo.

En ese período, existe la probabilidad de ocurrencia de heladas, con mínimas absolutas registradas de -5 °C.

Sobre el manejo del cultivo, Castro destacó:

“Implementamos un manejo que incluye suelos enriquecidos por la incorporación de abono orgánico (estiércol de llama) y la rotación de cultivos.



Por otra parte, las condiciones ambientales limitan la aparición y el desarrollo de plagas y enfermedades y el agua de riego, proviene de pozos y vertientes, naturalmente mineralizadas”.

Bajo similares condiciones de producción, los rendimientos en todos los casos dependen de la disponibilidad de agua.

“En donde se cuenta con tecnología de riego se alcanzó un rendimiento de hasta 20 toneladas por hectárea, superando ampliamente a las cuatro toneladas por hectárea que se logran en cultivos a secano, es decir, sin aporte extra de agua”, aclaró Castro.


Castro: “Implementamos un manejo que incluye suelos enriquecidos por la incorporación de abono orgánico (estiércol de llama) y la rotación de cultivos”.

El proyecto ‘Agregado de valor de la papa andina y fortalecimiento de la producción local’, financiado por el Consejo Federal de Ciencia y Técnica (Cofecyt) que cuenta con el apoyo de la Secretaría de Ciencia y Técnica de Jujuy, busca desarrollar un producto innovador y con identidad regional, mediante la industrialización en forma de chips de papas nativas de alto valor nutricional y cualidades organolépticas superiores.

Con el apoyo del proyecto, los productores que forman parte de esta iniciativa recibieron aportes para la producción (insumos, equipamiento, jornales) y la comercialización de este año.



“El objetivo es mejorar las condiciones productivas, a partir de incorporar tecnología, como sistemas de riego y rotaciones de cultivos, para alcanzar rendimientos similares a los que obtenemos en el INTA Abra Pampa que, con algunas de las variedades seleccionadas, obtuvimos hasta 20 toneladas por hectárea”, señaló Castro.

“Si todo avanza como está previsto, esas mejoras en el manejo permitirán un aumento en la producción y sería deseable, en el mediano plazo, que el procesamiento se realice en origen, buscando la generación de empleo local”, destacó Miriam Serrano –secretaria de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación de la Provincia de Jujuy– y agregó:

“A futuro, se buscará generar una identidad del producto con la región a través de la denominación de origen”.


Castro: “El objetivo es mejorar las condiciones productivas, a partir de incorporar tecnología, como sistemas de riego y rotaciones de cultivos, para alcanzar rendimientos similares a los que obtenemos en el INTA Abra Pampa”.

Sabor, textura, color

‘Moradita’, ‘Santa María’, ‘Colorada’ y ‘Runa’ son los nombres comunes de los genotipos elegidos por la empresa bonaerense Gauchitas para la elaboración de un snack de edición limitada.

“Logramos producir una pequeña cantidad, a modo de edición limitada y prueba piloto”, expresó con orgullo Juan Rosenthal, representante de Gauchitas –de la empresa Make It Happen SA–, y aclaró:

“Aún nos queda mucho por mejorar y aprender, pero continuaremos trabajando para aumentar los volúmenes y mejorar la calidad.

Porque nuestro objetivo es establecer un suministro continuo durante todo el año”.


‘Moradita’, ‘Santa María’, ‘Colorada’ y ‘Runa’ son los nombres comunes de los genotipos elegidos por la empresa bonaerense Gauchitas para la elaboración de un snack de edición limitada.

Pero el diferencial de este snack no está solo en el producto estrella –la papa andina–, sino también se encuentra en el proceso de cocción denominado kettle cooked.

Se trata de un proceso diferente al freído continuo y permite lograr un producto más crocante y artesanal.

Nuestros chips conservan la cáscara, son más gruesos que los convencionales y no se ‘lavan’ antes de freírlos, por lo que conservan todo el almidón que contienen”, aseguró Rosenthal quien detalló: “Obtenemos un producto de forma irregular y textura más gruesa”.

“Además de la papa andina, utilizamos solo ingredientes naturales, como sal marina, aceite de girasol alto oleico sin antioxidantes y envasamos en atmósfera protegida. 

Esto asegura la calidad del producto durante todo el proceso hasta el consumo”, explicó Rosenthal quien comentó que, como se trata de una edición limitada, los snacks pueden conseguirse en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Salta, Posadas –Misiones–, Río Gallegos y Calafate –Santa Cruz– y Tierra del Fuego.

En línea con la creciente tendencia en el mundo de consumidores interesados en tener información sobre el proceso completo de producción, Gauchitas presenta un alimento que pone en valor la tarea de los agricultores de la Puna jujeña, como custodios de un patrimonio gastronómico único en el mundo.

“Junto con el INTA, y en el marco del proyecto Cofecyt, buscamos revalorizar lo autóctono y mejorar las condiciones productivas y comerciales de los agricultores”, puntualizó el representante de Gauchitas.


Rosenthal: “Además de la papa andina, utilizamos solo ingredientes naturales, como sal marina, aceite de girasol alto oleico sin antioxidantes y envasamos en atmósfera protegida. 
Esto asegura la calidad del producto durante todo el proceso hasta el consumo”.

INTA


viernes, 15 de mayo de 2020

COFECyT Nuevas autoridades regionales


Se designaron las nuevas autoridades regionales en la Asamblea General del COFECyT

Representantes provinciales y funcionarios de la cartera de Ciencia se reunieron para designar a las autoridades 2020 y establecer las líneas de acción.

Como cada año, se llevó a cabo la Asamblea General del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (COFECyT) en la que se definieron las nuevas autoridades.

En esta oportunidad, dada la emergencia sanitaria, el encuentro se realizó a través de videoconferencia y contó con funcionarios provinciales y referentes del área quienes intercambiaron opiniones en torno al rol que debe cumplir el COFECyT en la definición de políticas nacionales y regionales.

El encuentro fue presidido por el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación y presidente del COFECYT, Roberto Salvarezza, quien expresó unas palabras de bienvenida a los participantes y desarrolló las prioridades de la nueva gestión:

"Para comenzar con esta nueva etapa, desde el ministerio hemos delineado tres ejes fundamentales sobre los cuales nos comprometemos a trabajar: la transferencia de conocimiento hacia la sociedad, la articulación entre los organismos de ciencia - y a su vez de éstos con las necesidades del Estado - y la federalización del conocimiento", y sostuvo:

"Creemos que la clave para trabajar estos tres temas es la apertura de la ciencia, creando un canal de demandas entre los ministerios, las distintas áreas del propio gobierno, con los estados provinciales y los municipios, para el aporte de conocimiento, de nuevas tecnologías e innovación".

Además, el ministro, mencionó las acciones desarrolladas desde el ministerio en base a la pandemia desatada por el COVID-19, y puso a disposición las capacidades del sistema para las autoridades provinciales.

Los representantes de las 24 jurisdicciones compartieron con el ministro y con sus pares las experiencias, desafíos y necesidades de cada región.

Finalmente, la subsecretaria de Federalización de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación, Elisa Colombo, aseguró que "tenemos un camino por delante bastante largo.

Hay un tema fundamental en el país que es acortar las distancias y asimetrías regionales.

Esto no se logra de un día para el otro.

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación ha puesto a la federalización como un eje estratégico y a este eje se lo potencia con articulación, no sólo científica, sino entre Nación, Provincia y municipios".

"Dentro del COFECyT trabajaremos para delinear los temas estratégicos, atendiendo a las demandas regionales.

La Subsecretaría de Federalización de la Ciencia, Tecnología e Innovación cuenta con recursos humanos formados y con experiencia para apoyar este trabajo y aprovechar todas las alternativas posibles en beneficio de los argentinos", concluyó.

De la Asamblea también participaron, por parte de la cartera de Ciencia, el secretario de Planeamiento y Políticas en Ciencia, Tecnología e Innovación, Diego Hurtado; la subsecretaria de Políticas en Ciencia, Tecnología e Innovación, María Cecilia Sleiman; el subsecretario de Estudios y Prospectiva, Eduardo Ernesto Mallo; el secretario de Articulación Científico Tecnológica, Juan Pablo Paz; el subsecretario de Evaluación Institucional, Humberto Osvaldo Cisale; el subsecretario de Coordinación Institucional, Pablo Alfredo Nuñez; la titular de la Unidad Gabinete de Asesores, Carolina Susana Vera; la subsecretaria de Gestión Administrativa, María Laura González; el presidente de la Agencia Nacional de Promoción de la Investigación, el Desarrollo Tecnológico y la Innovación, Fernando Peirano; el director Ejecutivo y Técnico de CONAE, Raúl Kulichevsky; la presidenta del CONICETAna María Franchi; y la directora del Banco Nacional de Datos Genéticos, Mariana Herrera Piñero.

La Asamblea por el período 2020 quedó conformada por: 

• Vicepresidente: Pablo Javier De Chiara de la provincia de Córdoba

• Secretaria de Presidencia: Miriam Azucena Serrano de la provincia de Jujuy

• Secretaria de Actas: Marisa Sosa Dansey de la provincia de Corrientes

• Secretario de Asuntos Reglamentarios: Ángel Torres de la provincia de San Juan

• Secretario Técnico de Apoyo: Mauro Carrasco de la provincia de Chubut

El Comité Ejecutivo quedó representado por:

• Región Centro, representada por la provincia de Santa Fe

• Región Bonaerense, representada por la provincia de Buenos Aires

• Región NOA, representada por la provincia de La Rioja

• Región NEA, representada por la provincia de Misiones

• Región Cuyo, representada por la provincia de Mendoza

• Región Patagonia, representada por la provincia de Santa Cruz

Otros cargos de representación:

• Consejo Consultivo (Ley 23.877-Secc 7 -- Dto. 1331- Art 31) (dura 2 años en la gestión)

Titular: Mariano Garmendia - Tucumán

Alterno: Federico Agüero -  Buenos Aires

•Sistema Nacional de Documentación Histórica (SNDH) (dura 1 año en la gestión)

Titular: Federico Saravia - C.A.B.A.

Alterno: Analuz Carol - Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur

• Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) (dura 4 años en la gestión). 

Se propone la siguiente terna:

Candidato 1: Luz Marina Lardone  - La Pampa

Candidato 2: María Eugenia Rosales - Catamarca

Candidato 3: Orlando Macció -- Corrientes

• Comisión Asesora para el Plan Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (CAPLANCYT) (dura 2 años en la gestión)

Titular 1: Julio René Aráoz - Formosa

Titular 2: Marina Baima - Santa Fe

Suplente 1: Adrián Suárez - Santiago del Estero

Suplente 2: Gabriel Raya Tonetti - Córdoba

Acerca del COFECyT

El COFECyT es un cuerpo de elaboración, asesoramiento y articulación de políticas y prioridades nacionales y regionales que promueven el desarrollo armónico de las actividades científicas, tecnológicas e innovadoras en todo el país.

MINCyT